Thursday 28 April 2011

麻吉:香蕉巧克力马棼


不知道

不明白
是不是最近老爷嘴不刁
还是呼隆东小爱

到外头看到CHEESECAKE

既然说自家的比较美味

唬小爱没关系

听了几爽就好:)


老爷。。我一样可以
满分?
如果你
马棼


。。呵呵呵呵。。

————————————————————————————————————————


香蕉巧克力蛋糕食谱
(取自孟老师100道小蛋糕)
**有少许变动~


材料:
香蕉 70g, 炼奶 30g, 奶油 65g
糖粉 50g, 蛋黄 1个, 低筋面粉 90g
苏打粉 1/8小匙, 可可粉 10g

装饰:香蕉丁+洒糖粉。。或切大片香蕉圆块也行~
*d-i-y就是了~


做法:

1. 用叉子将香蕉压成泥状, 加入炼奶备用。
2. 软化奶油, 加入糖粉用橡皮刮刀伴合。
3. 改用搅拌器搅拌均匀, 加入蛋黄以快速发式搅匀。
4. 加入做法1的炼奶香蕉泥, 继续用搅拌器搅匀。
5. 同时筛入面粉和苏打粉及可可粉, 改用橡皮刮刀搅匀。
6. 把面糊刮入纸模约7分满, 再上表面装饰。
7. 放入预热的烤箱, 用180'c 烤约20-25分钟。


香蕉巧克力马棼

香到不行的马棼~~

麻吉~!!
蓬松有待加强
不是小爱夸~~
孟老师的食谱
细看做法
就成功啦~~



小爱做了x2的份量:)共九杯马棼


下回还是要减糖~


8 comments:

  1. 香蕉巧克力永远都是super的麻吉哦。。。我也很爱配搭他们来做烘焙。。。

    ReplyDelete
  2. 哇哇哇~看到我肚子饿了~

    ReplyDelete
  3. 好吃的哦!我也要。。。

    ReplyDelete
  4. 那天。。。我忘了打包!!

    ReplyDelete
  5. Joelyn..这对麻吉我没特别喜欢。。有材料我就不浪费咯~

    佩霞~~你很厉害做。。每回让我饿肚子。。呵呵!

    Casey...来吃哦!赏你两个~~

    蓝厨...我好高兴,你还说要打包。。哈哈~~

    ReplyDelete
  6. I just want to grab a fork and dig in.



    Papacheong

    http://home-cook-dishes-for-family.blogspot.com/

    ReplyDelete